Bemutatás
Az oldal a napjainkban egyre népszerűbbé váló padlizsánnal foglalkozik. Bemutatja eredetét, termesztési tudnivalóit, a padlizsán egészségre gyakorolt hatását. Megismerhetjük előkészítési és elkészítési fortélyait, valamint számos hazai és nemzetközi receptet találhat az olvasó.
LEGFRISSEBB HÍREK
Vigyázat! Ez a díszes gyümölcs nem ehető!
Rejtélyes, rücskös termésével és tövises ágrendszerével a narancseper már messziről felkelti mindenki figyelmét. De vajon miért tartják értékesnek, ha a termése... Torgyán József a jövőbe látott: olcsóbb a chilei szőlő Budapesten, mint a hazai termesztésűEgérdinnye: trópusi különlegesség, amit itthon is termeszthetszSúlyos bírságot kapott rengeteg magyar autós: több tízezer embernél csengetnek a behajtókŐszi bormustra a Dóm téren: több mint 100 borászat várja a látogatókat Szegeden"Áprilisban történt egy eset" - Laár András nem tér vissza a Kft zenekarbaFeloszlatták a nepáli parlamentet, új választások jönnekTóth Gabi: Én megmutatom milyen, amikor nincs valakinek érettségije, bazdmeg!Egy időre búcsúzhatunk a nyárias melegtőlTöbb százezres tömeg vonult az utcákon: összecsaptak a tüntetők a rendőrökkel az európai fővárosbanFelrajzolták Lázár János börtönbe menetelét a batidai vadászkastély eléRejtélyes videó Trump rezidenciájáról - mit rejtegetnek?Az UEFA visszavonta Hansi Flick eltiltását
Rejtélyes, rücskös termésével és tövises ágrendszerével a narancseper már messziről felkelti mindenki figyelmét. De vajon miért tartják értékesnek, ha a termése... Torgyán József a jövőbe látott: olcsóbb a chilei szőlő Budapesten, mint a hazai termesztésűEgérdinnye: trópusi különlegesség, amit itthon is termeszthetszSúlyos bírságot kapott rengeteg magyar autós: több tízezer embernél csengetnek a behajtókŐszi bormustra a Dóm téren: több mint 100 borászat várja a látogatókat Szegeden"Áprilisban történt egy eset" - Laár András nem tér vissza a Kft zenekarbaFeloszlatták a nepáli parlamentet, új választások jönnekTóth Gabi: Én megmutatom milyen, amikor nincs valakinek érettségije, bazdmeg!Egy időre búcsúzhatunk a nyárias melegtőlTöbb százezres tömeg vonult az utcákon: összecsaptak a tüntetők a rendőrökkel az európai fővárosbanFelrajzolták Lázár János börtönbe menetelét a batidai vadászkastély eléRejtélyes videó Trump rezidenciájáról - mit rejtegetnek?Az UEFA visszavonta Hansi Flick eltiltását
Mi is a padlizsán?
A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába, a csucsor (Solanum) nemzetségbe tartozó növényfaj, zöldségnövény. Tartalmaz C- és A-vitamint, és igen gazdag ásványi sókban is. Kitűnő előétel, saláta, kirántva, palacsintatésztában megforgatva és kisütve, vagy rakottan főétel, levesbe is főzhető, főzeléknek, de töltve, és párolva, padlizsánkrémként, vagy paradicsommártással, illetve körítésként is kitűnő. -wikipedia -
Grillezett padlizsánételek
Egyszerű és zamatos- variációk grillezett padlizsánszeletekre
Grillezett cukkini és padlizsán
Grillezett cukkini és padlizsán fokhagymás joghurtmártással
Grillezett padlizsán petrezselymes krumplival
Grillezett padlizsán salsa verdével
Grillezett zöldségek juhtúrós öntettel Grillezett padlizsánételek (aloldal)
A gyógyító padlizsán
A mediterrán konyha sajátosságai
A padlizsán gátolja a koleszterin lerakódását az érfalban
A padlizsán tápértéke
A sokoldalú padlizsán
Az idült vastagbél gyulladás diétájára is hasznos
Cukorbetegeknek - mediterrán étrend
Tudta ön, hogy a padlizsán egy gyógyító növény is? A gyógyító padlizsán (aloldal)
A padlizsán elkészítése, sütése
A világ legfinomabb padlizsánétele
Bélszín capraccio kaprival petrezselyemmel sült padlizsánon
Erdélyi padlizsánsaláta recept
Így sülnek a padlizsánok (kép)
Így sütik Erdélyben
Ötletek padlizsánfüggőknek
Padlizsánt az üvegbe
Sült padlizsán - mikróban
Sütéskor szúrkáljuk meg a padlizsán héját A padlizsán elkészítése, sütése (aloldal)