Bemutatás
Az oldal a napjainkban egyre népszerűbbé váló padlizsánnal foglalkozik. Bemutatja eredetét, termesztési tudnivalóit, a padlizsán egészségre gyakorolt hatását. Megismerhetjük előkészítési és elkészítési fortélyait, valamint számos hazai és nemzetközi receptet találhat az olvasó.
LEGFRISSEBB HÍREK
Eladnád a kiskerted termését? Nagyon jó hírt közölt a NAV
A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) friss közlése szerint a saját termesztésű gyümölcs és zöldség árusítása bizonyos éves bevételig adómentességet élvezhet.... Igazi és ritka kincs ez a hazai, 70 éves PeugeotSok kárt okozott a vihar - Számos helyen okozott fennakadást az erős szél Budapesten és Pest vármegyébenA Fradi volt válogatott szélsője az NB I-ből kipottyant Vidinél kötött kiÓriási vérengzés jöhet a hazai albérletpiacon a kormány új programja miatt: ez bizony fájni fogEgy hét alatt 4 kiló mínusz: dinnyediéta indul!6 érdekesség az idén 30 éves Apollo 13-rólFellebbezés után megnyerte a kártérítési pert volt játékosával szemben a MezőkövesdMost jött: lemondta a Sziget-fellépését az egyik legnagyobb névAlig tíz jó évet jósoltak Michael J. FoxnakNémetországban is téma lett a megtévesztő magyar zászlóEgyszer sem ünnepelt a Chelsea duplázó támadója: "Ők adtak nekem mindent"Egyre több az új lakás Budapesten
A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) friss közlése szerint a saját termesztésű gyümölcs és zöldség árusítása bizonyos éves bevételig adómentességet élvezhet.... Igazi és ritka kincs ez a hazai, 70 éves PeugeotSok kárt okozott a vihar - Számos helyen okozott fennakadást az erős szél Budapesten és Pest vármegyébenA Fradi volt válogatott szélsője az NB I-ből kipottyant Vidinél kötött kiÓriási vérengzés jöhet a hazai albérletpiacon a kormány új programja miatt: ez bizony fájni fogEgy hét alatt 4 kiló mínusz: dinnyediéta indul!6 érdekesség az idén 30 éves Apollo 13-rólFellebbezés után megnyerte a kártérítési pert volt játékosával szemben a MezőkövesdMost jött: lemondta a Sziget-fellépését az egyik legnagyobb névAlig tíz jó évet jósoltak Michael J. FoxnakNémetországban is téma lett a megtévesztő magyar zászlóEgyszer sem ünnepelt a Chelsea duplázó támadója: "Ők adtak nekem mindent"Egyre több az új lakás Budapesten
Mi is a padlizsán?
A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába, a csucsor (Solanum) nemzetségbe tartozó növényfaj, zöldségnövény. Tartalmaz C- és A-vitamint, és igen gazdag ásványi sókban is. Kitűnő előétel, saláta, kirántva, palacsintatésztában megforgatva és kisütve, vagy rakottan főétel, levesbe is főzhető, főzeléknek, de töltve, és párolva, padlizsánkrémként, vagy paradicsommártással, illetve körítésként is kitűnő. -wikipedia -
Grillezett padlizsánételek
Egyszerű és zamatos- variációk grillezett padlizsánszeletekre
Grillezett cukkini és padlizsán
Grillezett cukkini és padlizsán fokhagymás joghurtmártással
Grillezett padlizsán petrezselymes krumplival
Grillezett padlizsán salsa verdével
Grillezett zöldségek juhtúrós öntettel Grillezett padlizsánételek (aloldal)
A gyógyító padlizsán
A mediterrán konyha sajátosságai
A padlizsán gátolja a koleszterin lerakódását az érfalban
A padlizsán tápértéke
A sokoldalú padlizsán
Az idült vastagbél gyulladás diétájára is hasznos
Cukorbetegeknek - mediterrán étrend
Tudta ön, hogy a padlizsán egy gyógyító növény is? A gyógyító padlizsán (aloldal)
A padlizsán elkészítése, sütése
A világ legfinomabb padlizsánétele
Bélszín capraccio kaprival petrezselyemmel sült padlizsánon
Erdélyi padlizsánsaláta recept
Így sülnek a padlizsánok (kép)
Így sütik Erdélyben
Ötletek padlizsánfüggőknek
Padlizsánt az üvegbe
Sült padlizsán - mikróban
Sütéskor szúrkáljuk meg a padlizsán héját A padlizsán elkészítése, sütése (aloldal)